今天吉祥知识就给我们广大朋友来聊聊东菇煲汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
冬菇白果煲鸡汤的做法
答冬菇白果煲鸡汤的做法步骤：
准备材料：母鸡：一只、白果：50粒、香菇（冬菇）：适量、姜：6片、葱：一把、料酒：1勺、盐：适量。
1、鸡肉切块，然后用清水清洗干净备用。
2、香菇用温水泡发，然后在顶部切十字刀花。
3、白果用温水泡发，然后取出果芯不用。
4、鸡肉冷水入锅，放姜片，葱结，料酒煮开，撇去浮沫，然后把鸡肉捞出备用。
5、煮鸡肉的汤过滤掉油渣，备用。
6、把所有材料放进砂锅里，然后放入适量的鸡汤，大火煮开，转小火炖2小时。
7、出锅前加适量的盐调味即可。
营养价值：
1.白果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素 c ，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘等食疗作用和医用效果。其毒性成分为白果酚。
2.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆等病有特殊的预防和治疗效果。
3.经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发；
4.银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效。
冬菇排骨汤怎么做
答1、可以提前把排骨用很小的水流冲一二十分钟,然后在开水里放点姜过一下（个人还喜欢加点料酒,很香）,捞去浮沫,再用冷水冲一下.
2、最简单的方法就是一起放到炖罐里顿,但是最好先放排骨,用文火慢炖约一小时后放其他料；或者先把水烧开再放排骨,约四十分钟后放其他料；
3、等香味出来,熟了之后的时间长短,就依你个人口味喜欢吃比较软的排骨还是有点嚼头的,最好,会碎掉.
4、起锅前如果觉得味道不够可以加点鸡精等调味料.
5、完成,享用靓汤.
玉米冬菇排骨汤怎么做？
答冬菇玉米排骨汤
材料:
3-4人份玉米：2个冬菇(干)：6个排骨：500克姜：2片水：8碗
玉米冬菇排骨汤的做法:
1. 玉米去衣洗净，切成几段;
2. 冬菇要用冷水浸泡到发软以后捞出来搓洗感觉，然后把蘑菇蒂去除备用;
3. 排骨洗净斩件，汆水捞起;
4. 锅里放入清水，煮沸以后放入所有的食材，然后大火煮二十分钟，然后转成小火煲一个小时，再放入盐调味就可以食用了。
冬菇玉米排骨汤的功效：清热明目，开胃利水，富含蛋白质、钙质和矿物质，对青少年的生长发育有很好的辅助作用。给你补充营养的玉米冬菇排骨汤，它具有清热明目、开胃利水的功效，其中的冬菇，还有减少血液粘稠度的作用，可以有效的提高血液流通的和输氧的能力，对于保持头脑清醒有一定的好处，特别适合脑力工作者们和学生们食用，常吃可以强壮骨骼，可以补充各种营养
羊肉冬菇汤怎么做
答用料
羊肉块 一公斤
鲜冬菇 几粒
洋葱 一颗
枸杞 几粒
红枣 一粒
薄荷茶包 一包
八角 一粒
花椒 一小把
桂皮 一小片
草果 一粒
孜然粒 一小把
干辣椒 一只
羊肉冬菇汤的做法
羊肉加清水煮开，撇去浮末。加薄荷茶包，煮一分钟茶包拿出来丢掉，这个时候羊肉汤会有点发绿色，因为薄荷茶的缘故。
加冬菇，洋葱，枸杞，红枣，姜片，大料，草果，花椒，孜然粒，桂皮，干辣椒，继续炖，大火开后转小火，炖一个小时。
关火，按个人喜好加盐和黑胡椒，喜欢加香菜和九层塔的加起来会很香。
小贴士
用薄荷茶包可以去羊肉的膻味，也能吸走汤表面的油，不会觉得腻呢！
冬菇表面切十字刀更入味。
我放了很多的孜然和花椒，味道很好！
看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟东菇煲汤的做法这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击吉祥知识的其他内容。
