今天吉祥知识就给我们广大朋友来聊聊煲猪排骨汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、坐月子排骨汤怎么做
- 2、月子排骨汤的制作方法
- 3、坐月子排骨汤的做法
- 4、猪骨头汤怎么熬最好喝
本文分为以下多个相关解答：
坐月子排骨汤怎么做
优质回答通过介绍，相信大家对月子期间的排骨汤的做法有了比较清楚的认识，当然坐月子期间，在饮食上尤为注意，这期间的排骨汤跟我们平时的排骨汤的做法有很大的不同，在咸度及油腻上要尤为关注，能保证营养才更为关键。
🌽玉米香菇排骨汤
材料：玉米两个、香菇六朵、排骨半斤。做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
🥕萝卜排骨汤
材料：猪小排250克、食盐1茶匙、姜1小块、黑胡椒少量、白萝卜1根。做法：把生姜、萝卜切好备用。先把排骨去血水。加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟。汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟。然后加入盐和胡椒粉即可。
👩👦👦注意事项
1、坐月子期间的排骨汤在选排骨时，一定要保证排骨的新鲜；2、排骨一定要下凉水，才能煮出非常浓郁的汤汁；3、一定要最后放盐，清淡适宜；4、不是妈妈的，当然也能喝。
月子排骨汤的制作方法
优质回答月子排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合产后妈妈食用。下面介绍月子排骨汤的材料和做法，以及制作诀窍。
🍖材料简单
猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜，黄酒，盐。
🍲做法简单
1、猪肋排剁成小段。2、锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒。6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可。
👩🍳制作诀窍
为了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料，只加两片姜片、几段葱丝即可。
坐月子排骨汤的做法
优质回答坐月子期间的排骨汤在选排骨时，一定要保证排骨的新鲜。排骨一定要下凉水，才能煮出非常浓郁的汤汁。一定要最后放盐，清淡适宜。不是妈妈的，当然也能喝。
🌽玉米香菇排骨汤
材料：玉米两个、香菇六朵、排骨半斤。做法：1、排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。2、把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。3。、放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
🥕萝卜排骨汤
材料：猪小排250克、食盐1茶匙、姜1小块、黑胡椒少量、白萝卜1根。做法：1、把生姜、萝卜切好备用。2、先把排骨去血水。3、加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟。4、汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟。5、然后加入盐和胡椒粉即可。
猪骨头汤怎么熬最好喝
优质回答猪骨头汤怎么熬最好喝
你知道猪骨头汤怎么熬最好喝吗？很多人都觉得熬骨头汤非常容易，其实也有一些小技巧在其中，我已经为大家搜集和整理好了猪骨头汤怎么熬最好喝的相关信息，一起来了解一下吧，欢迎大家与我交流讨论。
猪骨头汤怎么熬最好喝1
大骨头汤的做法
1、大骨头流水洗净，放入开水中焯一分钟，水中加少量料酒
2、焯好的.骨头拿出放入高压锅中，加葱段，八角，香叶，枸杞，桂皮，干辣椒，姜片，加水没过骨头3/2
3、调到豆/蹄筋压骨头，半小时就能好(没有高压锅可用砂锅小火顿2个小时)
4、另起锅加水烧开，加萝卜，大枣，山药木耳，(煮到萝卜用筷子一插就进去就可以啦)大骨头压好放入锅中，加入骨头汤小火两分钟即可(用砂锅的等骨头煮熟透加入配菜在煮半小时即可)
5、碗里加少量酱油，蚝油，盐，加汤搅匀，大骨头配菜捞出放入碗中，加香菜，葱花，在上面淋上点骨头汤
烹饪技巧
焯骨头要加料酒，配菜先煮萝卜(还可以加胡萝卜)在加山药最后加木耳，没有高压锅的大骨头一定要煮熟，用筷子一插肉就进去就可以，(肉煮的时间越长味道越好)有高压锅的，另起锅的水要少放，大骨头汤多放一些，水:大骨头汤1:3的比例，出锅后汤里不要放太多盐，盐多不鲜，吃骨头肉可调点酱油汁沾着吃。
猪骨头汤怎么熬最好喝2
食材配方
主料：
大棒子骨700g
山药300g
辅料：
盐适量
葱适量
姜适量
香叶适量
八角适量
桂皮适量
陈皮适量
做法：
1、食材准备好
2、山药去皮，切成滚刀块
3、先将大棒子骨用水焯一下，去除里边的血水
4、葱、姜切好备用，调味料备好
5、把焯好的骨头捞出放入砂锅里
6、加上，没过骨头，放入调味料
7、把切好的山药也放进砂锅
8、盖盖子，大火烧开，小火炖至1个小时即可
9、营养滋补的山药骨头汤就好了
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解煲猪排骨汤的做法的其他信息，可以点击吉祥知识其他栏目。
