今天吉祥知识就给我们广大朋友来聊聊花生酥月饼的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、花生酥月饼的做法和价格
- 2、卢师傅月饼是哪里生产的
- 3、花生酥月饼的配方和做法
- 4、卢师傅花生酥月饼配方
本文分为以下多个相关解答：
花生酥月饼的做法和价格
优质回答1. 先把花生烤熟去皮，放袋子里用擀面杖压碎。
2. 黑白芝麻混合炒熟，一边炒一边翻动，炒出香味即可，千万不要糊锅了，做出来味道可就不好吃了。
3. 炒熟后的芝麻和白砂糖放一起用料理机搅匀，然后加入花生和玉米油拌匀。
4. 馅料完成
5. 下面做油皮，把面粉、水、猪油加入一起揉匀即成油皮
6. 接下来是油酥，一定要看好比例，油酥不用加水，只用面粉和猪油揉匀即可
7. 把油皮油酥各分成20份，去一个油皮包上油酥
8. 擀成牛舌状
9. 上下各叠回来1／3，再擀一次
10. 如果想要层次多可以多叠几次擀开
11. 最后擀成一个方形的面皮
12. 看一下厚薄度
13. 包上黑芝麻馅料
14. 收口
15. 收口朝下，按压一下
16. 用瓶盖沾上色素压在月饼上，放烤箱175度30分钟即可。 by 豆果美食app
卢师傅月饼是哪里生产的
优质回答卢师傅月饼是河南的，隶属于河南卢师傅食品有限公司，位于河南省永城市产业集聚区杭州路西段，是一家集研发、生产、销售、物流为一体的现代化食品公司。公司占地面积60余亩，现代化标准厂房面积52000㎡，拥有全自动化月饼生产线42条。公司主要生产花生酥、黑芝麻酥、椰蓉、老五仁、坚果、抹茶、巧克力等多种口味高中档月饼、石磨绿豆丸子、早餐酥饼、饼干、五谷杂粮粥等系列产品。
旗下产品
1、花生酥月饼
口感特点：酥皮爽口、唇齿留香、花纹清晰、皮薄馅靓、酥脆可口、甜而不腻。
主要配料：成分有小麦粉、棕榈油、糖浆、鸡蛋、海藻糖、糯米粉等。
2、椰蓉月饼
口感特点：椰蓉月饼以椰香四溢、奶香环绕为特色，酥棉可口、甜而不腻。
主要配料：成分有小麦粉、棕榈油、椰蓉、全脂乳粉、麦芽糖浆等
花生酥月饼的配方和做法
优质回答在诸多的特色美食点心里，酥糖是一种大伙儿了解的零食，口味不油腻，合适全部的人服用，现如今一种花生酥中秋月饼也变成大伙儿喜爱的特色美食之一。月饼的种类尽管早已许多 了，但爱吃花酥的人把它放入了中秋月饼中，彼此之间的融合也是很非常好的，仅仅制做起来需要费一些时间，大伙儿可以向有工作经验的人咨询学习培训。
1. 先把花生仁烧熟削皮，放包装袋里用擀面棍损坏。
2. 黑与白白芝麻混和炒过，一边炒一边滚动，炒成香气就可以，千万别糊底了，做出去味儿可就不好吃了。
3. 炒过后的白芝麻和白糖放一起用多功能料理机搅拌，随后添加花生仁和食用油翻拌。
4. 包馅进行
5. 下边做油性皮肤，把小麦面粉、水、动物油添加一起揉匀即成油性皮肤
6. 接下去是油酥饼，一定要看中占比，油酥饼无需放水，仅用小麦面粉和动物油揉匀就可以
7. 把油性皮肤油酥饼各分为20份，去一个油包包上油酥饼
8. 擀成牛肋条状
9. 左右各叠回家1/3，再擀一次
10. 假如要想层级多能够多叠几回擀开
11. 最终擀成一个正方形的擀面皮
12. 看一下薄厚度
13. 包上黑芝麻馅料
14. 收边
15. 收边朝下，轻按一下
16. 用瓶塞沾上黑色素压在中秋月饼上，放电烤箱175度30分钟就可以。
花生的功效功效
减少胆固醇
花生仁含有的脂肪酸、脂肪酸等不饱和脂肪和植物固醇对身体大有益处，均具备抑止身体对胆固醇的消化吸收、推动胆固醇溶解新陈代谢等功效，进而减少血液中胆固醇成分，阻拦主动脉粥样硬化。
护肤延缓衰老
花生仁带有维生素D、维生素b2、维生素E、大豆卵磷脂、蛋白、碳水化合物等，常服用能够美容护肤护肤，让人光彩照人，让皮肤颇具光泽度。
增强记忆力
花生仁含有身体必不可少的8种碳水化合物，常服用能推动身体生长发育、改进记忆能力及提升思维敏捷度。次之，花生仁含有的大豆卵磷脂和脑磷脂是中枢神经系统需要的关键物质，他们能够减缓人的大脑衰落、提高记忆力。
防止心脑血管病症
美国科学家研究发现花生种带有一种生物活性较强的酶类物质——白黎芦醇，它可以减少血小板凝结、防止主动脉粥样硬化和脑梗死等心血管疾病。
润肺止咳健脾养胃
《本草纲目拾遗》记述花生仁“悦脾和胃，滋润调气，清肺润肺”。中医学觉得花生仁性平味甘，具备健脾和胃、止咳润肺的作用，能用来医治气血两虚、脾胃虚寒、咳嗽痰多等症，秋冬季季节服用一些花生仁能够养胃健脾养胃，避免 胃寒。
补血补气活血
花生仁的的皮(别名花生衣)能补脾胃之气、提升血小板的成分并提升毛细管的收拢功能进而做到凝血功能作用，对血友病和一些身体流血病人很合理，还能推动骨髓造血。
卢师傅花生酥月饼配方
优质回答配方：
植物油，鸡蛋液和糖混合。面粉，泡打粉混合过筛。烤熟的花生碎倒入粉类，拌匀。粉类混合物倒入步骤一的混合物。所有食材揉成团，搓成球后用叉子按出花纹，刷鸡蛋液。烤箱预热180°C，中层15分钟。
小贴士：
中秋过后做的饼干～因为当时月饼实在是吃不完，就决定做其他的点心了～这个桃酥参照了君之的食谱，然后加了一个五仁的月饼~味道真心不错，特别香。
准备面粉、奶粉等，过筛备用。软化糖浆加入枧水、油搅拌均匀。将松弛好的饼皮分成等份。馅料也分成等份。取一块饼皮压扁，放上绿豆馅。慢慢用手把饼皮向上推，收口揉圆。做好饼坯。放进预热好的烤箱。上下火200度烤20分钟即可。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到花生酥月饼的做法。如需更深入了解，可以看看吉祥知识的其他内容。
