今天吉祥知识就给我们广大朋友来聊聊玫瑰花糖的制作方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、玫瑰糖做好后最多可以存放多久
- 2、玫瑰花糖的做法
- 3、玫瑰花糖怎么做好吃，玫瑰花糖的家常做法
本文分为以下多个相关解答：
玫瑰糖做好后最多可以存放多久
答做好后，如果密封存储，放置在阴凉处，可以保存一个月。
玫瑰糖是云南大理地区一种传统食品，在这里世代居住的白族人在每年的4-5月份采摘自己房前屋后的食用玫瑰花瓣，制作成玫瑰糖，然后做成各种点心的馅料，或者添加到各种冷饮中食用。
制作方法：
1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净。
2、将花瓣上的水沥干，一定要完全沥干，否则制成后难以保存，很容易变质。
3、取来石臼，石臼里不能有水，将沥干的玫瑰花瓣放入石臼中，然后加入四倍与花瓣分量的白糖，捣碎。
4、将捣好的糖放入密封罐中，放入冰箱储藏7-15天。
5、到时间后，打开密封盖，取出制好的玫瑰糖。
制作要求：
1、玫瑰花不能沾油和沾水，瓶子也不能沾油和沾水；
2、做好以后放在通风避光的地方，玻璃瓶最好是选择深色玻璃瓶；
3、夏季中温下发酵三天后可以放到冰箱里。
玫瑰花糖的做法
答玫瑰花糖
材料：“食用”玫瑰花20克、白砂糖60克、蜂蜜20克、梅卤5ml左右、食盐5克（食用玫瑰花：白砂糖：蜂蜜=1:3:1，梅卤是纯植物酸性调节剂，制作出来的玫瑰糖酸酸甜甜；食盐是生活中常见的一种防腐剂。）
工具：玻璃容器 （能密封）
制作方法：
1、择下食用玫瑰花的花瓣，洗干净，常温下风干去多余水分。
2、把玫瑰花瓣放入玻璃瓶中，加入梅卤、食盐、蜂蜜、搅拌均匀，密封放置2-3个小时。
3、待玫瑰花中的水分被腌制出来后，加入白砂糖，均匀搅拌，密封。
4、第二天打开玻璃瓶，搅拌数次（因为玫瑰糖为天然发酵类食品，其中的酵母菌发酵，会产生气体，搅拌可以释放出玻璃瓶中多余气体，加速发酵过程。）
5、连续搅拌3天左右，发酵过程趋于平和，就可以任之慢慢发酵了。
5、10-15天后，玫瑰糖就做成了。
注意事项：玫瑰花一定要选用“食用”玫瑰花，观赏玫瑰不能用作制作玫瑰糖；此方法制作的玫瑰糖颜色鲜艳，香甜可口。
玫瑰花糖怎么做好吃，玫瑰花糖的家常做法
答主料玫瑰花50克 辅料白糖100克
步骤
玫瑰花糖的做法步骤11.准备两支玫瑰花即可
玫瑰花糖的做法步骤22.摘下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分
玫瑰花糖的做法步骤33.准备木臼。大家家里应该都有吧
玫瑰花糖的做法步骤44.将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中。方法是：一层花瓣＋一层糖＋一层花瓣＋一层糖
玫瑰花糖的做法步骤55.用石杵捣烂花瓣，过程需要10分钟左右。一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫、质地晶莹的团块
玫瑰花糖的做法步骤66.要捣成这样刚刚好
玫瑰花糖的做法步骤77.捣好的玫瑰花糖装入提前消毒的带色的玻璃瓶中，封严瓶口，放于避光通风处存放。 如果心急的话放几天就可以吃了。吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。吉祥知识关于玫瑰花糖的制作方法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
