今天吉祥知识就给我们广大朋友来聊聊毛毛豆的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
毛豆怎么炒才好吃
最佳答案炒毛豆好吃的做法如下：
主料：毛豆适量、瘦肉适量。
辅料：盐适量、鸡精适量、酱油1勺、蒜头3瓣、姜1片、猪油适量。
1、瘦肉切成薄片洗净控干水分，然后放入姜片、蒜末、酱油，搅拌均匀，腌制10分钟。
2、毛豆去皮清洗干净，沥干水分备用。
3、锅中烧油，油热之后倒入猪肉中火翻炒，炒至变色再将毛豆倒进去翻炒几下。
4、倒入水淹过毛豆，再放入盐跟鸡精，盖盖子中小火焖15分钟。
5、焖好之后收汁出锅装盘。
毛豆的做法
最佳答案毛豆的做法如下：
主料：毛豆200克。
辅料：小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片。
1、取200克毛豆放入碗中，倒入清水清洗。
2、毛豆沥干，然后剪掉两头。
3、锅中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。
4、大火煮沸转小火煮5分钟，捞出即可食用。
煮毛豆的注意事项
1、洗净：将毛豆清洗干净，去掉表面的杂质和灰尘。
2、剥皮：将毛豆的壳剥掉，方便烹饪和食用。可以将毛豆放入开水中煮1-2分钟，然后捞出来用凉水冲洗，再把壳剥掉。
3、煮熟：将剥好壳的毛豆放入锅中，加入适量清水，水量以淹没毛豆为宜。大火将水烧开，然后转小火煮10-15分钟，直至毛豆变软。
4、加盐：在毛豆煮熟后，可以加适量的盐调味，提升毛豆的口感。
5、注意时间：毛豆煮熟后，不要过久放置，否则会影响口感，最好在煮熟后立即食用或放入冰箱保存。
毛豆的好吃的4种做法
最佳答案毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用对身体有好处。下面我告诉你毛豆的好吃做法。
毛豆的好吃做法——水煮毛豆
材料
毛豆，八角，花椒，小茴香，盐，水
做法
1.毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味。
2.八角、花椒、小茴香，放调料盒内。
3.锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮。
4.开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。(喜欢豆子面面的，可以适当煮的时间长点，喜欢味道浓的，可以继续浸泡些时间再吃，喜欢脆的，这个时间就可以了。)
毛豆的好吃做法——花菜毛豆虾仁
材料
花菜150克，虾100克，毛豆、香干、胡萝卜少许，油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
做法
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。
2、花菜摘小朵焯水，毛豆、香干、胡萝卜洗净切丁。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒花菜、毛豆、香干、胡萝卜和虾。
4、放2汤勺水焖煮3分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。
毛豆的好吃做法——啤酒煮花生毛豆
材料
啤酒花生，毛豆盐，鸡精，白糖，大料，干辣椒，桂皮
做法
1、点火锅中倒入啤酒;
2、等啤酒热后，放入桂皮、大料、干辣椒，煮沸后放入毛豆、花生煮半小时，加入盐、鸡精、白糖调味即可。
毛豆的好吃做法——瓠子木耳毛豆
营养价值
瓠子有利水消肿，止渴除烦，通淋散结的作用。苦的瓠子不可食用，会引起食物中毒。
材料
瓠子200克，鸡蛋1个，虾皮、木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、瓠子去皮切片，木耳泡发，毛豆洗净。
2、起锅热油煸炒瓠子、木耳和毛豆。
3、放少许水焖煮3分钟。
4、放盐和鸡精调味收汤即可。
毛豆子的做法大全 怎么做毛豆好吃
最佳答案1、水煮毛豆.
（1）豆泡入盆中，互相搓着洗净表皮上的绒毛，控水。
（2）锅中放入清水，以刚能没过毛豆为限，倒入姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香，用小火慢慢煮出香味来（最少二十分钟）。
（3）利用正在煮卤水的那段时间，把每个毛豆的两头剪掉，以便更加入味。
把所有剪好的毛豆倒入煮着的卤水中，加入盐、糖、鸡精。盐的用量要是平时做汤的两倍，糖在这里的作用是吊出鲜味来，使卤水味道更柔和。
（4）开盖，大火煮毛豆10分钟后关火，倒入一瓶盖的二锅头，这样会使毛豆更绿而且带淡淡的酒香。6.腌半小时，以便让毛豆更入味，连卤汤装盆，开吃！
2、香糟毛豆。
（1）将洗净的青毛豆荚逐只用大剪刀剪去两头尖角。将毛豆荚的两头剪去，可以便于糟卤汁入味。
（2）剪好的毛豆荚在沸腾的清水中大火煮3-5分钟，至熟即捞出沥干水分，放盘中摊开晾凉。毛豆荚不宜煮得太久，避免口感不够清脆。
（3）将晾凉的毛豆荚放入容器中，加剁好的姜茸和糟卤浸泡30-50分钟左右取出沥干，即可食用。浸泡入味的过程如果在冰箱的冷藏室中效果会更好。
3、炒毛豆。
（1）毛豆洗静，剪去两头（好入味）。
（2）放开水中汆烫3分钟捞出，炒锅下油，下葱、姜、蒜、红辣椒煸香，(蒜要多才好吃）下毛豆，加老抽生抽（或者酱油膏）糖。
（3）炒熟，淋香油起锅。
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完毛毛豆的做法 毛豆怎么炒才好吃，吉祥知识相信你明白很多要点。
