今天吉祥知识就给我们广大朋友来聊聊金不换好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、金不换的吃法？
- 2、金不换是一种菜吗能吃吗？
- 3、金不换应该怎么吃美味又健康？
本文导航，以下是目录：
金不换的吃法？
优质回答原料:金不换叶子 (250g)，蒜泥 适量，香醋 适量
方法/步骤
凉拌
提前用清水把金不换叶子淘洗干净，并放在沸水中焯1~2分钟，取出后过冷水降温，然后去掉水分，再准备适量的蒜泥香醋生抽以及麻油等调味料，把它们放在一起制成料汁，直接浇在处理好的金不换叶子上，吃的时候用筷子调匀即可。
做汤
把金不换叶子提前洗净并切成细丝，再准备适量的虾仁或扇贝肉，用清水洗净后把它们切成小丁，在锅中放适量清水，把虾仁或者扇贝肉入锅，放少量鸡精和适量食用盐加热煮开，再把切好的金不换叶子入锅，随后放入两个鸡蛋的蛋液，把它们制成蛋茶，出锅前加麻油提味。
清炒
清炒金不换叶子时，最好准备适量的蒜末，在炒锅放油加热后把蒜末入锅炒香，随后把金不换叶子入锅快速翻炒，等它变软后加少量食用盐和鸡精调味，调匀直接出锅就是色香味俱全的清炒金不换。
金不换是一种菜吗能吃吗？
优质回答金不换并不是一种菜，而是一个故事和成语。金不换这个成语的含义是形容非常珍贵，出自唐代李商隐的《菩萨蛮·赠张医道服为别，且令餽河豚》。故事中的金不换指的是一位掌上明珠般珍贵的儿子，他的父母视他如命，因此称之为“金不换”。
在中国菜系中，并没有以金不换的名字命名的特定蔬菜或菜肴，因此金不换不是一种菜。同时，根据互联网搜索结果，并没有发现金不换具有可食用性的相关信息，因此金不换不能作为食材供人食用。
金不换应该怎么吃美味又健康？
优质回答用料 指甲蛤 一斤 蒜头 2—3粒 红辣椒 1根 金不换 若干 生粉（加水） 50ml 味精 半勺 盐 一勺
金不换炒指甲蛤的做法
先把从市场海鲜摊买回来的指甲蛤冲洗一下，然后沥干水分，暂放一边。
将金不换、蒜头、红辣椒准备好。
将金不换摘叶、蒜头切小粒、红辣椒切圈。
准备开炒，先下油，中火，热2分钟油。
把切好的蒜头粒倒进炒锅里，热3分钟左右。
将沥干水分的指甲蛤倒进炒锅里，大火翻炒3分钟后，倒点水，盖上锅盖。
盖上锅盖3分钟后，将切好的红辣椒和金不换，一起倒进炒锅里翻炒几下后，继续盖锅。
等待几分后，就会从锅盖上看到，一粒粒指甲蛤开了，这时马上倒入先前准备好的粉水，翻炒几下，下点味精和盐，再翻炒几下就可装盘上桌了。
从上文，大家可以得知关于金不换好吃的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，吉祥知识希望这篇文章对大家有帮助。
