今天吉祥知识就给我们广大朋友来聊聊大片菜红枣汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、大枣的吃法
- 2、红枣可做哪些菜
- 3、红枣炖鸡蛋怎么做？
- 4、补中益气靠红枣，可做美食可入药！
本文分为以下多个相关解答：
大枣的吃法
最佳答案冰糖莲子红枣银耳汤
主要原料有干银耳30克，红枣20克，莲子20克等，这道菜非常美味。
主要食材莲子，银耳
原料：
干银耳30克，红枣20克，莲子20克
配料：
枸杞10克、冰糖30克
做法步骤：
1、将银耳在水中泡4―6小时，莲子泡1小时左右；
2、将各原料洗净，银耳去根部，择成小朵，一齐放入高压锅内，倒入水，高出原料2CM左右；
3、高压锅上气后小火焖煮20-25分钟，下气后开盖撒入枸杞，盖上盖子，利用余热焖1-2小时即可食用。
红枣营养价值：
红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。
莲子营养价值：
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
银耳营养价值：
1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
红枣可做哪些菜
最佳答案可以做很多菜哦。通常我们做家常菜，求简便，偷懒，就用它和鸡、猪肉、羊肉一起炖汤。
1、红枣鸡蛋雪耳甜汤
2、红枣枸杞党参炖鸡
3、大枣蜂蜜核桃酪
介绍一个特别好吃的心太软的做法：
①.给红枣去核洗净（以后一定要买无核的红枣，洗净用 剪开口子或用刀割开即可）；
②.糯米粉用温热水和成面团，然后把糯米面团搓成条，用刀切成跟红枣长短的小粒
儿，然后塞进红枣里；
③.准备一些冰糖（按自己的喜好而定），把冰糖和凉水倒入锅里，烧到水开的时候，把枣
子倒进去；
④.转小火，慢慢炖上半个小时左右，把枣子上的褶皱都炖开了也就了。
红枣炖鸡蛋怎么做？
最佳答案不要加当归了吧，这样已补了，1）要先把红枣去核，如果是干的桂圆，也去核。两样都先用冷开水泡发好。2）把红枣桂圆放入水中煮开，不要开大火，中火就好。（一般我放水的量是两大碗水（以前的那种大饭碗，现在的饭碗一般是中饭碗），红枣8个，桂圆十个）当水到一碗半的时候，开盖，放入已准备好的鸡蛋（鸡蛋：取一个大点的，直接破壳放入碗中就行，不需要搅动），鸡蛋轻点入锅，不要搅动。3）等到鸡蛋整个成型，再开小火，去除汤上的泡沫。4）水到一碗的时候关火，碗中加入红糖就可。注意的是：感冒的时候，火气大的时候都不要吃这个。
补中益气靠红枣，可做美食可入药！
最佳答案小红枣有大能量
做菜入药都在行
快跟专家学起来
张雪亮 主任医师
中国中医科学院
《本草纲目》中记载枣可以“ 补中益气、坚志强力 ”。脾是气血生化之源，属于中焦。脾胃气虚，易纳呆痞满、面黄乏力、懒言，多吃枣补中焦之气，可以使精神情绪和意志变好，不再乏力。
巧用红枣制 美食
桂花糯米枣
红枣糕
马蹄别名荸荠， 可养阴生津 ，配合红枣，适合 气阴两虚 的人食用。
红枣入药
红枣乌梅代茶饮
脾阴虚 的人虽有食欲，但饭后 易不消化、脾胃胀满 。乌梅和大枣搭配补气补阴，适合脾胃气虚兼有阴虚的人。 乌梅、大枣和冰糖加水煮30-40分钟，饭后一小时饮用，并将枣和乌梅食用，一天两次。
甘麦大枣汤
张仲景在《金匮要略》中记载，妇女出现心烦、易悲伤、无法控制情绪、精神状态差等情况时，可采用甘麦大枣汤来治疗。
小麦 微寒，养心阴 ；大枣 补气补阴 ；甘草 甘缓补中 ，三者可有效治疗脏躁病。 小麦用水清洗后与甘草、大枣一起放入锅中，然后加入800毫升的水文火熬煮，直到水量剩400毫升即可，分2-3次服用，注意最后需将药材全部食用。
专家提示：
枣不能过食! 多食可寒可热，还可寒热并存；身体虚弱、形体瘦弱者也不可多食！
大枣平衡药性
一些中药峻猛有毒，易伤正气，配上大枣可以平衡药性，守护正气。十枣汤中大戟、甘遂、芫花治疗胸膜炎，但药性过猛，故加入10颗大枣缓和毒性。
大枣是个宝
补脾养血它在行
健康 提示：请出门戴口罩、勤洗手、多通风、少去人群密集处。
健康 之路
《身边的宝藏食物·枣》
播出时间：10月6日 18:05
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无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完红枣入菜，吉祥知识相信你明白很多要点。
