今天吉祥知识就给我们广大朋友来聊聊油淋干豆腐做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、油泼干豆腐丝做法
- 2、油淋干豆腐丝的家常做法怎么做好吃
- 3、油淋干豆腐丝的家常做法
- 4、油淋干豆腐的做法 油淋干豆腐的做法步骤
本文提供以下多个参考答案，希望解决了你的疑问：
油泼干豆腐丝做法
答油泼干豆腐丝这样做，非常美味！下面由我分享一下做法吧！
工具/材料
干豆腐皮，孜然，辣椒面，芝麻，盐，鸡精，白糖，食用油，酱油，蚝油，芝麻酱
首先我们将干豆腐皮改刀切成条，放入热水锅中焯一下捞出，过凉控水备用
然后我们在盘中放入适量的辣椒面，孜然粉，芝麻，再加入适量的盐，鸡精，白糖调味
接着我们将它搅拌均匀，浇上一勺热油，再加入适量的酱油，蚝油，搅拌均匀备用
最后我们将搅拌好的料汁浇在豆腐皮上面，抓拌均匀，美味的油泼干豆腐皮就制作完成啦！
油淋干豆腐丝的家常做法怎么做好吃
答步骤
1.先上配料合影： 酱油，香油，辣椒油，剁椒，食用油，白糖，大蒜，干红辣椒，大料，香菜，青红花椒，浓汤宝
2.干豆腐，300克
3.干豆腐切丝
4.开水焯一下备用
5.炒勺内食用油烧热
6.油热下青花椒，红花椒，大料炒香
7.接着下两勺老干妈辣椒油，加一勺的剁椒
8.加蒜末，炒出红油
9.加清水，我加的热水
10.加一块浓汤宝
11.姜粉一小勺
12.白糖一小勺提鲜
13.生抽少许
佐料完毕，加干豆腐丝煮片刻入味，此刻忘记拍干豆腐下在锅里的片片了
14.另外起锅，食物油烧热，干红辣椒剪断，控掉辣椒籽，下入滚油内
15.干豆腐丝煮好装婉内，点少许香油，再将辣椒油趁翻滚浇在上面，之后点缀些许香菜即成
油淋干豆腐丝的家常做法
答油淋干豆腐丝家常做法具体如下：
首先把豆腐皮卷起来，好下刀并且尽量往细切，好入味。锅上备好煮开的水。把切好的豆腐丝下水煮个三分钟，豆腐丝发白捞出来，你也可以根据自己喜欢的软度多煮一下。
调料。蚝油为主，多放，少许盐，味精，鸡精，花椒油，香油，生抽，胡椒粉一点点，把煮好的豆腐丝用手拌料抓匀，然后上面撒好大葱碎，一定要撒大葱碎在上面，要不味道差好多。
抓一些花椒粒，下完油就可以放，不用等油开，油多烧一点，这道菜就是费油。油的温度自己控制，油温高点，淋出来也香一点干辣椒，要切成丝哦，整个干辣椒爆出来的不香，油了，就把辣椒放进去，辣椒很容易炸糊，所以油快出锅的时候放。
辣椒下去有一点黑的时候，马上关火，起锅，这样，这辣椒碎也可以吃，很脆很香，然后把油淋上去就好了。
豆腐
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
油淋干豆腐的做法 油淋干豆腐的做法步骤
答1、主料：干豆腐500克、鸡汁适量（或火腿）、姜丝适量、葱丝适量、蒜瓣2瓣、花椒粉一勺、辣椒段适量、料酒25克、白糖25克、精盐适量、味精适量、开水适量、淀粉适量。
2、先把干豆腐切成5厘米长的丝，放入开水中打抄去除豆腥捞出待用。
3、将葱丝、姜丝、蒜瓣花椒粉，辣椒段炒香，再另用勺放入鸡汁、精盐、料酒、味精、花椒水、白糖、开水调汁烧沸后倒入调好的勾汁，用小火烤煮。
4、把烧沸的勾汁淋到干豆腐上即成。
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完油淋干豆腐丝的家常做法，吉祥知识相信你明白很多要点。
